Groenten uit de kruisbloemige familie bevatten het stofje DIM. Groenten die hiertoe behoren zijn bloemkool, boerenkool, rucola, radijs, spruitjes en broccoli. DIM draagt bij aan de afbraak van hormonen zoals oestrogeen en een goede werking van de lever. Oestrogeendominantie komt steeds meer voor en zorgt voor allerlei premenstruele en vroege overgangsklachten en vetopslag op benen en billen. Zet de groenten eens wat vaker op het menu en dan uiteraard biologisch zodat je geen ongewenste stoffen binnenkrijgt die de boel verder verstoren.